창원 마산아구데이축제 10일 개최…전국 미식가 모인다

창원시가 자랑하는 대표 향토 음식 ‘아구찜’의 역사와 맛을 기념하는 ‘제14회 마산아구데이축제’가 오늘(10일) 마산합포구 오동동 문화광장에서 개최된다.

이번 축제는 마산 아구찜의 전통과 가치를 계승하면서도, 오동동 아구특화거리와 인근 상권을 활성화하려는 목적에서 마련된 미식문화 행사로, 지역 주민은 물론 전국의 음식 애호가들의 관심이 집중되고 있다.

마산 아구찜은 1960년대 초 오동동의 한 식당에서 시작된 것으로 전해진다.

어부들이 잡아온 아귀에 된장과 갖은 양념, 콩나물, 미나리를 더해 만든 매콤한 찜 요리는 고된 어업 노동에 지친 이들에게 활력을 불어넣으며 자연스럽게 입소문이 났다.

이 음식은 시간이 흐르며 지역을 대표하는 미식으로 성장했고, 창원시와 마산을 넘어 전국적인 별미로 자리 잡았다.

2009년 처음 시작된 마산아구데이축제는 이러한 전통과 식문화를 기리고자 매년 열리고 있으며, 해가 갈수록 풍성한 프로그램과 함께 전국적인 참여를 이끌어내고 있다.

올해 축제는 단순한 먹거리 행사를 넘어 예술과 체험이 어우러지는 복합형 지역 축제로 준비됐다.

축제의 핵심은 물론 ‘아구찜 시식’. 행사 당일에는 아구찜과 주먹밥 무료 시식회가 열리며, 아귀비빔콘밥, 아귀강정 등 현대적 감각으로 재해석된 신메뉴들도 선보인다.

방문객들은 다양한 맛의 변주를 경험하며 아구찜의 또 다른 매력을 발견할 수 있다.

문화 콘텐츠도 강화됐다. ‘제2회 마산아구데이 사생대회’와 함께 ‘도전! 아구 골든벨’ 퀴즈 프로그램을 통해 아구찜과 관련된 지식도 재미있게 배우며, 아구찜을 예술과 교육의 소재로 끌어올리는 새로운 시도가 이루어진다.

여기에 올해 처음 도입된 ‘제1회 오동추야 가요제’는 오전 11시부터 오후 6시까지 오동동 문화광장 메인 무대에서 펼쳐지며 축제 분위기를 한껏 끌어올릴 예정이다.

수십 년간 아구찜 명가들이 모여든 오동동 아구특화거리는 축제를 통해 더욱 활기를 띨 전망이다.

전통 노포에서부터 현대적인 분위기의 식당까지 다양한 업장이 운영되고 있어, 아구찜을 처음 접하는 이들부터 마니아층까지 모두 만족시킬 수 있는 구성이 갖춰져 있다.

창원시는 이번 축제를 통해 오동동 상권의 회복은 물론, 마산 아구찜이 가진 고유의 매력과 가치를 전국적으로 알리는 계기를 마련하고자 한다.

특히 창원형 미식관광 자산으로서 아구찜을 재조명하고 지역 경제에 실질적인 도움이 될 수 있도록 축제 후속 연계 마케팅과 지원도 병행할 계획이다.

박경옥 보건위생과장은 “마산아구데이축제는 마산 아구찜의 전통과 가치를 계승하고 알리는 중요한 지역 대표 행사”라며 “이번 축제를 통해 창원의 자랑스러운 향토 음식인 아구찜뿐만 아니라 정겹고 활기 넘치는 오동동 아구거리를 전국에 널리 홍보하는 소중한 계기가 되기를 바란다”고 말했다.

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전수인(su2nee@sabanamedia.com) 기사제보