남김 없이 맛있게, ‘제로 웨이스트 요리’로 실천하는 지속 가능한 식생활
요즘은 음식을 만들고 먹는 방식에도 ‘지속 가능성’이 필요한 시대다. 요리할 때 나도 모르게 생기는 음식물 쓰레기,조금만 신경 쓰면 충분히 줄일 수 있다. 최근 주목 받는 키워드,
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채소껍질활용
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