세븐일레븐 여름 신메뉴 출시…열무비빔밥·반계탕·초당옥수수까지 확대

세븐일레븐 여름 신메뉴가 주목받는 이유

세븐일레븐은 여름철 제철 식재료를 선호하는 소비층을 겨냥해 계절 특화 상품을 확대했다.

최근 이른바 '제철코어족'이 증가하면서 계절 식재료를 활용한 간편식과 신선식품에 대한 관심도 높아지고 있다.

이에 맞춰 여름철 대표 식재료와 초복 시즌 보양식을 함께 구성해 다양한 소비자 수요를 공략하는 전략을 내놨다.

계절성과 간편함을 동시에 강조한 것이 이번 상품 구성의 특징이다.

종가열무비빔밥과 냉메밀소바 구성은 어떻게 달라졌나

대표 간편식인 종가열무비빔밥은 종가 열무김치를 별도 팩으로 제공한다.

신선한 열무김치를 직접 넣어 비벼 먹을 수 있어 여름철 입맛을 살리는 메뉴로 기획됐다.

함께 출시된 냉메밀소바&유부초밥은 쯔유소스와 대파, 무즙, 구운 김가루, 고추냉이를 별도로 담아 취향에 맞게 조합할 수 있도록 구성했다.

무더운 날씨에 시원하게 즐길 수 있는 계절 메뉴라는 점이 특징이다.

세븐셀렉트 영양반계탕으로 초복 보양식 강화

초복 시즌을 맞아 세븐셀렉트 영양반계탕도 출시했다.

하림과 협업한 제품으로 1~2인 가구를 겨냥한 반계탕 형태다.

국내산 닭고기에 수삼과 찹쌀 등을 넣어 간편하면서도 보양식의 구성을 갖췄다.

최근 혼밥과 소규모 가구 증가에 맞춘 편의점 보양식 확대 전략으로 볼 수 있다.

김희은 셰프 협업 들깨수제비 특징

세븐일레븐은 미쉐린 1스타 레스토랑 '소울'의 김희은 셰프와 협업한 김희은들깨듬뿍수제비도 선보였다.

들깨와 후첨 들깨가루를 함께 넣어 고소한 풍미를 강조했다.

밀가루와 쌀가루를 혼합한 수제비 반죽을 사용해 쫄깃한 식감을 살린 것도 특징이다.

프리미엄 간편식을 원하는 소비자를 겨냥한 메뉴로 평가된다.

여름 제철 과일까지 판매 확대

간편식뿐 아니라 신선식품도 강화했다.

세븐일레븐은 경산 천도복숭아, 초당옥수수, 고창수박, 애플수박 등을 판매하며 여름철 과일 수요 공략에 나섰다.

계절 과일을 편의점에서도 손쉽게 구매할 수 있도록 상품 구성을 확대했다.

간편식과 신선식품을 함께 강화해 여름철 장보기 수요까지 흡수하려는 전략으로 풀이된다.

제철코어족 트렌드가 편의점 상품을 바꾸고 있다

최근 유통업계에서는 제철 식재료를 선호하는 소비자가 늘고 있다.

편의점 역시 계절 한정 상품과 프리미엄 간편식을 확대하는 추세다.

이번 세븐일레븐 신제품 역시 이러한 소비 흐름을 반영한 사례다.

특히 초복과 여름철 수요가 집중되는 시기에 맞춰 보양식과 제철 먹거리를 동시에 강화했다는 점이 눈에 띈다.

세븐일레븐 여름 신메뉴 비교

여름철 입맛을 고려한 간편식부터 보양식까지 다양한 선택지를 마련한 것이 이번 상품 구성의 특징이다.

계절 상품 확대 경쟁은 더욱 치열해질 전망

편의점 업계는 여름철마다 계절 한정 상품 경쟁을 벌이고 있다.

제철 식재료를 활용한 간편식과 보양식은 소비자 관심이 높은 분야다.

세븐일레븐 역시 계절성과 프리미엄 요소를 동시에 강화하며 경쟁력을 높이고 있다.

향후 다른 편의점 브랜드들의 여름 신제품 경쟁도 이어질 것으로 예상된다.

가장 눈에 띈 변화는 제철 식재료 활용이다

이번 신제품에서 가장 인상적인 점은 여름철 제철 식재료를 적극 활용했다는 것이다.

열무와 메밀, 들깨, 제철 과일까지 계절성을 강조한 상품을 한꺼번에 선보이며 여름 시즌 전략을 분명하게 보여줬다.

간편식과 신선식품을 함께 강화한 점도 소비자 선택 폭을 넓히는 요소로 보인다.