컴포즈커피 신메뉴 8종 출시, '딥 다이브 비터홀릭' 콘셉트 공개

컴포즈커피가 가을을 맞아 자체 원두의 풍미를 강조한 신메뉴 8종을 20일 출시했다. 이번 신메뉴는 커피 4종과 와플 4종으로, 원두 본연의 깊고 진한 맛에 빠져든다는 의미의 '딥 다이브 비터홀릭(DEEP DIVE BITTERHOLIC)'을 콘셉트로 내세웠다.

'딥 다이브 비터홀릭', 원두 풍미 강조한 가을 콘셉트

컴포즈커피 가을 신메뉴의 콘셉트 '딥 다이브 비터홀릭'은 자체 블렌딩 원두인 '비터홀릭'이 가진 고유의 깊고 진한 풍미에 집중했다. 비터홀릭 원두는 다크초콜릿과 견과류의 묵직한 향미가 특징이다. 컴포즈커피는 쌀쌀해진 날씨에 맞춰 크림, 치즈, 견과류 등 부재료를 활용해 묵직한 바디감과 다채로운 맛의 조화를 이끌어냈다.

크림·치즈·견과류 더한 커피 신메뉴 4종

새롭게 선보인 커피 메뉴 4종은 기존 원두의 매력을 새로운 방식으로 풀어내는 데 중점을 뒀다. 부드러운 크림을 올리거나 치즈, 견과류의 풍미를 더해 맛의 스펙트럼을 넓혔다.

슈 클라우드 라떼 & 커피 클라우드 라떼

크림을 활용한 신메뉴 2종은 부드러운 식감과 달콤한 맛을 강조한다. '슈 클라우드 라떼'는 달콤한 슈크림이 원두의 고소하고 너티한 향미와 어우러져 디저트처럼 즐길 수 있다. '커피 클라우드 라떼'는 비터홀릭 원두의 다크초콜릿 풍미를 바탕으로 부드러운 커피 크림을 올려 달콤쌉쌀한 맛의 조화를 선보인다.

클래식 딥라떼 & 치즈 딥라떼

견과류와 치즈를 접목한 이색 라떼 2종도 나왔다. '클래식 딥라떼'는 피칸 프랄린을 더해 견과류 특유의 고소함과 달콤함을 동시에 느낄 수 있다. '치즈 딥라떼'는 짭조름한 치즈를 조합해 원두의 고소한 풍미를 한층 끌어올린 '단짠' 조합의 라떼다.

커피와 페어링하기 좋은 와플 디저트 4종

컴포즈커피는 커피와 함께 즐기기 좋은 와플 디저트 신메뉴 4종도 함께 출시했다. 이번 와플 메뉴는 커피와의 조화를 고려해 각기 다른 매력의 단맛과 식감을 구현했다.

신규 와플 메뉴는 △PB&J 와플 △딸기잼크림 와플 △솔티크림 와플 △슈 클라우드 와플이다. 대표 메뉴인 'PB&J 와플'은 고소하고 꾸덕한 스키피(SKIPPY) 피넛버터와 상큼한 딸기잼을 조합해 미국식 클래식 디저트의 맛을 재현했다. 시즌 한정 메뉴인 '슈 클라우드 와플'은 바닐라빈이 들어간 슈크림을 풍성하게 올려 부드러운 단맛을 극대화했다.

판매 채널 및 향후 계획

신제품 커피 4종은 20일부터 전국 컴포즈커피 매장 내 키오스크 및 포스, 자체 앱의 앱오더, 배달 플랫폼을 통해 주문할 수 있다. 와플 신메뉴 4종은 와플을 취급하는 매장에서만 구매 가능하다.

컴포즈커피 관계자는 "비터홀릭 원두가 지닌 묵직한 풍미를 고객들이 색다르게 즐길 수 있도록 크림과 토핑을 다양화하는 데 집중했다"고 밝혔다. 이어 "앞으로도 커피 전문성을 살린 시즌 음료 개발과 함께 디저트 라인업을 지속해서 강화해 나갈 것"이라고 덧붙였다.