최근 업데이트 2025-05-20
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불교 전통 담은 사찰음식, 국가무형유산 등재
사찰에서 전통적으로 이어져 내려온 채식 중심의 조리 문화인 '사찰음식'이 국가무형유산으로 공식 지정됐다. 국가유산청은 5월 19일 “불교 철학을 바탕으로 생명 존중과 절제의 가치를 담은 사찰음식이 고유한 음식문화를 형성해왔다”며, 그 전통성과 문화적…
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“살아있는 건 죽이지 않는다”…'절밥', 국가무형문화재 된다, 전통 사찰 음식 가치 재조명
사찰음식이 국가무형유산으로 지정될 전망이다. 국가유산청은 21일 “사찰음식을 신규 국가무형유산으로 지정 예고한다”고 발표하며, 한국 전통 식문화 중 하나인 사찰음식의 역사성과 문화적 가치를 본격적으로 인정하는 절차에 들어갔다. 사찰음식은 불교의 철학이 그대로 녹아든…
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한 해의 시작 설날의 따뜻한 한 그릇, 떡국 이야기🍚
떡국의 유래와 상징, 그리고 정성 가득 레시피까지 설날이 다가오면 가장 먼저 떠오르는 음식 중 하나, 바로 떡국이다. 설날 아침에 떡국을 먹는 전통은 오랜 세월 동안 이어져 왔으며, 떡국에는 단순한 음식…
