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조리 중 환기 중요성

조리 중 환기 중요성

2026년 08월 17일 월요일
질병관리청 국립보건연구원은 실내 조리 과정에서 발생하는 초미세먼지가 알츠하이머병 동물모델의 해마 변화와 공간 기억 저하를 유도할 수 있음을 확인했다고 밝혔다. 다만 인체 영향은 추가 역학연구가 필요하다. 조리 중 환기 중요성

요리할 때 나오는 초미세먼지, 기억력까지 흔들 수 있다

2026-06-27 10:13 이현숙