매일유업이 식물성 단백질과 식이섬유를 강화한 새로운 두유 제품을 선보였다.
매일유업은 16일, 건강한 저당 식단을 지향하는 소비자들을 겨냥한 신제품 ‘매일두유 렌틸콩’을 공식 출시했다고 밝혔다.
이번 신제품은 ‘저속노화 식단’으로 대중에게 잘 알려진 정희원 의학박사와 공동으로 개발됐다.
매일유업은 제품의 영양 설계부터 원료 배합 비율, 최종 맛에 이르기까지 전 과정에서 정 박사와 긴밀하게 협업했다.
특히, 정 박사가 저서에서 강조한 저당 건강 식단의 핵심 곡물인 렌틸콩을 주요 원료로 채택해 주목된다.
렌틸콩은 렌즈 모양을 닮은 특이한 형태의 콩으로, 단백질과 식이섬유가 풍부한 반면 당 함량은 낮아 건강 식품으로 각광받고 있다.
이러한 렌틸콩의 영양학적 강점을 제품에 적극 반영해, 매일두유 렌틸콩은 한 팩(190㎖) 기준 식물성 단백질 9g과 식이섬유 3g을 제공하면서도 당류는 1.5g에 불과하다.
설탕은 일절 첨가되지 않았다.
이번 제품은 단순히 원료의 우수성에 그치지 않고, 보관과 섭취의 편의성까지 고려한 것이 특징이다.
실온에서 장기간 보관 가능한 멸균 포장 형태로 기획돼, 언제 어디서나 간편하게 섭취할 수 있다.
이는 바쁜 현대인들의 일상 속에서 건강한 식단을 실천할 수 있도록 돕기 위한 매일유업의 전략적 선택으로 풀이된다.
출시 직후부터 반응도 뜨겁다. 매일유업에 따르면, 매일두유 렌틸콩은 출시 후 단 1주일 만에 초도 생산 물량 전량이 판매되며 높은 시장 반응을 이끌어냈다.
이는 건강에 대한 관심이 높아지는 소비자 트렌드와 맞물려, 저당 고단백 제품에 대한 수요가 빠르게 확산되고 있음을 보여주는 사례로 해석된다.
매일유업은 그간 ‘매일두유’ 브랜드를 통해 다양한 두유 제품을 선보이며 건강 식음료 시장을 선도해왔다.
이번 렌틸콩 제품은 저당과 단백질 중심의 제품 라인업을 강화함과 동시에, 기능성과 트렌드 감각을 겸비한 건강 음료라는 점에서 주목할 만하다.
매일유업 관계자는 “매일두유 렌틸콩은 건강한 식생활을 실천하고자 하는 소비자들을 위한 제품으로, 정희원 박사의 식단 철학을 바탕으로 기획됐다”며 “앞으로도 믿고 마실 수 있는 건강한 저당 두유 제품을 꾸준히 선보이며 시장을 선도해 나가겠다”고 말했다.
이번 신제품은 식물성 단백질 기반 음료에 대한 관심이 높아지는 가운데, 맛과 영양, 실용성을 고루 갖춘 제품으로 평가받고 있다.
매일유업은 향후 소비자 반응을 반영해 다양한 기능성 두유 제품을 추가로 선보일 계획이다.
김용현 ([email protected])
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