투썸플레이스가 SNS를 통해 확산된 고객들의 출시 요청을 반영해 시그니처 케이크 ‘스초생’을 재해석한 신제품을 선보였습니다.
투썸플레이스는 16일 ‘두초생 미니’와 ‘말차 스초생’을 시즌 한정으로 출시한다고 밝혔으며, 트렌드와 취향을 빠르게 반영한 전략으로 관심을 모으고 있습니다.
스초생은 제철 생딸기를 듬뿍 올리고 부드러운 초콜릿 시트와 풍부한 초콜릿 생크림, 프랑스산 발로나 크런치 초콜릿 볼을 더한 조합으로 2014년 2월 출시 이후 꾸준한 인기를 이어온 투썸플레이스의 대표 케이크입니다.
올해로 출시 12주년을 맞은 스초생은 두터운 마니아층을 기반으로 SNS에서 다양한 변주 제품에 대한 요청이 이어져 왔습니다.
최근에는 두바이 스타일 초콜릿과 말차 트렌드가 급부상하며, 이를 접목한 스초생을 기대하는 게시글이 잇따라 화제를 모았습니다.
투썸플레이스는 이러한 고객 반응을 적극 반영해 딸기가 가장 맛있어지는 시즌에 맞춰 이번 신제품을 기획했습니다.
정식 출시는 오는 30일이며, 이에 앞서 26일부터 투썸하트 앱을 통해 한정 수량 사전예약을 진행합니다.
두초생 미니는 최근 대세로 자리 잡은 두바이 스타일 초콜릿을 적용한 제품입니다.
중동식 면인 카다이프와 고소한 피스타치오 크림, 스초생 특유의 초코 생크림과 신선한 생딸기를 층층이 레이어링해 케이크 한 판에 담아냈습니다.
기존 홀케이크 지름 14.5cm 대비 미니 사이즈인 11cm로 출시해 1~2인이 부담 없이 즐길 수 있도록 구성했습니다.
전용 케이크 픽과 패키지를 함께 구성해 소장가치도 높였습니다.
말차 스초생은 글로벌 트렌드로 부상한 말차와 스초생의 매력을 결합한 제품입니다.
말차를 상징하는 초록빛 케이크 위에 제철 딸기를 듬뿍 올려 강한 시각적 대비를 살렸고, 말차 가나슈와 몽떼, 초코 시트, 딸기 콤포트를 층층이 쌓아 깊고 진한 말차의 풍미와 딸기의 상큼함을 동시에 느낄 수 있도록 완성했습니다.
투썸플레이스는 앞서 말차 라인업을 지속적으로 선보이며 말차 트렌드에 대한 노하우를 축적해 왔습니다.
투썸플레이스 관계자는 스초생이 12주년을 맞은 헤리티지 있는 시그니처 케이크라며, 고객들의 성원과 SNS를 통해 전해진 다양한 반응을 바탕으로 트렌드와 취향을 반영한 신제품을 발 빠르게 기획했다고 설명했습니다.
이번 시즌 한정 케이크는 스초생의 정체성을 유지하면서도 새로운 디저트 경험을 제안하는 시도로 평가되고 있습니다.
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