하림 푸디버디 한돈 물만두 출시…“아이 첫 만두, 나트륨까지 낮췄다”

아이 첫 만두 겨냥…푸디버디 신제품 출시

하림의 어린이식 브랜드 푸디버디가 ‘처음먹는 한돈 물만두’를 선보였다. 성장기 아이들의 식습관과 섭취 편의성을 고려해 기획된 제품이다.

이번 제품은 ‘처음 먹는 만두’라는 콘셉트에 맞춰 원재료 선정과 제조 과정 전반에 공을 들였다. 바람직한 식습관 형성을 위한 초기 식품 선택이 중요해지는 시점에서 주목되는 제품이다.

국내산 원재료·부드러운 식감 강조

주요 재료는 100% 국내산 돼지고기와 양배추, 당근, 대파, 양파, 마늘 등 5가지 채소다. 아이들이 먹기 쉽도록 재료를 잘게 다져 식감 부담을 줄였다.

만두피는 닭 육수를 3시간 우려 반죽해 감칠맛을 더했다. 여기에 반죽을 1만 번 치대 부드럽고 쫄깃한 식감을 구현했다. 조리 과정에서도 육즙이 유지되도록 설계됐다.

저나트륨·한입 크기…어린이 맞춤 설계

제품 크기는 아이가 한 번에 먹기 쉬운 소형으로 제작됐다. 나트륨 함량은 식품의약품안전처 기준 평균 대비 10% 낮췄다.

자극적인 맛을 줄이고 재료 본연의 맛을 살리는 데 초점을 맞췄다. 한눈에 정리하면 ‘저자극·저나트륨·소형화’다.

어린이 간편식 시장 확대 전략

푸디버디는 어린이 성장에 맞춘 식단을 지향하는 브랜드다. 즉석밥, 라면, 튀김, 국물요리 등으로 제품군을 확대해왔다.

이번 신제품 역시 원재료 중심의 어린이 간편식 라인업 강화 전략의 일환이다. 앞으로도 관련 제품 확대가 이어질 것으로 보인다.