최신 동물실험 연구 결과, 디카페인 커피가 카페인 없이도 중성지방과 비-HDL 콜레스테롤 수치를 개선하는 효과를 보였다. 디카페인 커피의 지질 개선 효과 원리와 핵심 성분인 클로로젠산, 그리고 연구의 한계와 주의할 점을 알아본다.
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