최근 업데이트 2026-10-18
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'비건 페스타'로 본 디저트의 진화, 밀가루 없이 달콤한 비건 디저트 트렌드
최근 서울 aT센터에서 열린 '비건 페스타'를 계기로 비건 디저트에 대한 관심이 높아지고 있다. 동물성 재료 없이 식물성 원료만으로 만드는 비건 디저트는 건강과 가치 소비 트렌드에 힘입어 디저트 시장의 새로운 주류로…
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오뚜기, 국산 쌀로 만든 ‘비밀’ 브랜드 론칭...글루텐 프리 컵스프 출시
오뚜기가 국산 쌀을 활용한 새로운 간편식 브랜드 ‘비(非)밀’을 론칭하고, 첫 번째 제품으로 글루텐 프리 컵스프 시리즈를 선보였습니다. 11일 오뚜기는 “국산 쌀을 주원료로 한 간편식 제품을 통해 건강과 맛을 모두 잡겠다”고…
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투썸플레이스, ‘글루텐 프리 초콜릿 케이크’ 출시
투썸플레이스 가 건강을 고려한 디저트 트렌드에 발맞춰 밀가루를 사용하지 않은 ‘글루텐 프리 초콜릿 케이크’를 출시했다. 최근 저탄수화물 및 글루텐 프리 식품에 대한 소비자 관심이 높아짐에 따라, 보다 많은 고객들이 부담…
