과민성장증후군 환자가 잡곡밥이나 사과, 우유를 먹고 배가 아픈 이유는 고포드맵 탄수화물이 장내에서 급격히 발효되며 가스를 생성하기 때문이다. 내장 감각 과민성과 장-뇌 상호작용의 원리를 짚고, 무조건적인 금식 대신 식사 기록과 저포드맵…
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