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붉은 고기 가공육 차이

붉은 고기 가공육 차이

2026년 09월 24일 목요일
서울대병원·이대서울병원 공동 연구진은 한국인 40세 이상 성인 14만7562명을 분석해 육류 종류별 섭취량과 암종별 사망률의 연관성을 발표했다. 전체 육류 섭취량은 전체 암 사망률과 유의한 관련이 없었지만, 남성 가공육 섭취자는 직장암 사망 위험이 2.45배 높았고 여성 내장육 섭취군은 유방암·췌장암 사망 위험이 높았다. 붉은 고기 가공육 차이

고기보다 ‘종류’가 문제였다…가공육 남성 직장암 사망 위험 2.45배

2026-06-27 11:15 이현숙