최근 업데이트 2025-06-13
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풀무원 계열 유통 빵서 살모넬라균 집단감염…전국 확산 조짐에 방역당국 긴장
풀무원의 계열사 푸드머스 가 유통한 빵에서 살모넬라균이 검출되며 전국적으로 집단 감염 사례가 잇따르고 있다. 질병관리청은 13일 “빵 섭취에 따른 살모넬라 감염증 시설 집단발생 사례가 현재까지 총 4건이며, 유증상자는 208명에 달한다”고…
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생닭 물에 씻으면 오히려 위험…세균 증식·확산 확인
생닭 을 흐르는 물에 씻을 경우 식중독을 유발하는 세균이 주변으로 퍼져 교차오염 위험이 크다는 경고가 나왔다. 살모넬라, 캠필로박터 등 생닭에 존재하는 세균이 물을 통해 주방 곳곳으로 확산될 수 있다는 사실이…
