경북 성주군이 2026 성주참외＆생명문화축제에서 참외를 활용한 신메뉴 ‘참외겨자무침’을 선보인다. 축제 기간 동안 시식 행사와 소비자 기호도 조사, 밀키트 판매까지 함께 진행하며 참외 소비 다변화에 나설 계획이다. 성주참외축제에서 공개되는 ‘참외겨자무침’ 무엇인가…
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