버터떡 하루 3000개 팔렸다…이마트까지 확장된 ‘대박 디저트’

하루 3000개 판매…트레이더스 1위 등극

신세계푸드는 트레이더스에서 선보인 ‘버터떡’의 판매를 이마트로 확대한다고 밝혔다. 해당 제품은 출시 직후 하루 평균 3000개 판매를 기록하며 베이커리 판매 1위에 올랐다.

트렌디한 디저트를 합리적인 가격과 대용량으로 구성한 점이 소비자 접근성을 높인 요인으로 분석된다. 빠르게 확산된 수요가 채널 확대까지 이어진 셈이다.

‘고메 버터떡’ 출시…이마트 전면 확대

신세계푸드는 전국 이마트 베이커리를 통해 ‘고메 버터떡’을 새롭게 선보인다. 프랑스산 고메버터를 사용해 풍미를 강조한 것이 특징이다.

겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감으로 기존 제품의 장점을 유지하면서 품질을 강화했다. 트레이더스에서 검증된 제품력을 기반으로 판매 채널을 확장한 구조다.

디저트 트렌드 반영…가성비 전략 강화

이번 확대는 빠르게 변하는 디저트 트렌드를 반영한 전략이다. 신세계푸드는 마트 베이커리에서도 트렌디한 제품을 빠르게 선보이며 소비자 접점을 넓히겠다는 계획이다.

특히 대용량과 가격 경쟁력을 앞세운 ‘가성비 디저트’ 수요를 겨냥했다. 이번 사례의 핵심은 인기 상품을 빠르게 전국 채널로 확장하는 유통 전략이다.

왜 주목받는가. 디저트 시장에서도 ‘속도’와 ‘가성비’가 핵심 경쟁 요소로 자리 잡고 있기 때문이다.