기사 핵심 요약
정보석이 둘째 아들과 함께 운영했던 성북동 베이커리 카페를 정리한 이유를 밝혔다. 아내에게 운영 부담이 집중됐고, 이를 계기로 아들이 독립해 스스로 사업을 시작하게 됐다고 설명했다.
- 성북동 베이커리 카페를 정리하게 된 배경
- 아내에게 집중된 운영 부담과 가족의 역할 변화
- 자녀의 독립과 부모 역할에 대한 정보석의 교육 철학

배우 정보석은 성북동에서 둘째 아들과 함께 운영했던 베이커리 카페를 아내에게 운영 부담이 과도하게 집중되면서 정리했다고 밝혔다. 이후 아들은 독립해 별도로 사업을 시작했고, 정보석은 부모가 먼저 길을 정해주기보다 자녀가 스스로 선택하고 책임지는 과정이 중요하다고 말했다.
정보석은 왜 성북동 빵집을 정리했다고 밝혔나?
정보석은 지난 2026년 8월 5일 공개된 황정음의 유튜브 채널에 출연해 성북동 베이커리 카페를 정리한 배경을 직접 설명했다.
그는 과거 둘째 아들과 함께 자택을 개조해 베이커리 카페를 운영했다고 말했다.
하지만 실제 운영 과정에서는 가족 간 역할이 기대와 달랐다고 밝혔다.
정보석은 "둘째 때문에 빵집을 시작했는데 아들은 따로 살고 있었고, 결국 오픈부터 마감까지 대부분 아내가 맡게 됐다"고 설명했다.
정보석이 밝힌 폐업 결정의 가장 큰 이유는 무엇이었나?
정보석은 가장 큰 이유로 아내의 부담을 꼽았다.
그는 아들이 오전에 출근했다가 오후가 되면 운동을 위해 자리를 비우는 일이 반복됐다고 말했다.
이어 운동이 끝난 뒤 다시 돌아와 마감을 도와달라고 여러 차례 이야기했지만 제대로 이뤄지지 않았다고 밝혔다.
결국 매장 운영과 정리, 빵 손질 등 대부분의 업무를 아내가 감당하게 됐고, 아내는 지속적으로 관절 통증을 호소했다고 전했다.
정보석은 아내가 힘들어하는 모습을 보며 마음이 무거웠다고 말했다.
몇 차례 경고한 뒤에도 상황이 달라지지 않자 가게를 정리하기로 결심했고, 아들에게는 "이제부터는 네 인생을 네가 개척하라"고 말했다고 설명했다.
폐업 이후 정보석 아들은 어떻게 달라졌나?
정보석에 따르면 가게를 정리한 이후 아들은 새로운 방법을 찾기 시작했다.
오븐 등 베이커리 장비를 새로 마련하기에는 비용 부담이 크다며 기존 주방 기기를 빌려줄 수 있는지 먼저 제안했다고 밝혔다.
이에 정보석은 단순히 장비를 빌려주는 대신 어떤 대가를 줄 수 있는지 물었다고 말했다.
아들은 사업 수익 일부를 대여료 형태로 지급하겠다고 답했고, 정보석은 이를 받아들였다고 설명했다.
그는 이 과정을 통해 아들이 스스로 책임지는 자세를 배우기 시작했다고 바라봤다.
정보석은 아들과의 관계에서 어떤 변화를 느꼈다고 말했나?
정보석은 가게를 함께 운영할 당시에는 자신의 이름을 사용하는 것도 아들이 부담스러워했다고 말했다.
당시에는 자신의 이름보다 본인의 이름으로 사업을 운영하고 싶어 했다는 것이다.
그러나 독립해 사업을 시작한 뒤에는 상황이 달라졌다고 밝혔다.
아들이 먼저 "아버지가 모델을 해주시면 안 되겠느냐"고 부탁했다고 전했다.
정보석은 독립 이후 아들이 부모의 존재와 브랜드 가치도 새롭게 바라보게 된 것 같다고 이야기했다.
정보석이 황정음에게 전한 자녀교육 조언은 무엇이었나?
이날 대화에서는 자녀교육에 대한 이야기도 이어졌다.
정보석은 홀로 두 아들을 키우고 있는 황정음에게 부모가 먼저 길을 정해주는 방식은 바람직하지 않다고 자신의 생각을 전했다.
그는 "빵집을 해보라고 부모가 먼저 권하는 것은 잘못"이라며 자녀 스스로 충분히 고민한 뒤 선택해야 한다고 말했다.
또한 무조건 도와주는 것이 좋은 부모 역할은 아니라는 점도 강조했다.
선택 이후에는 그 결과에 대한 책임도 스스로 경험해야 성장할 수 있다는 것이 그의 교육 철학이었다.
정보석이 말한 부모의 역할은 무엇이었나?
이번 인터뷰에서 정보석은 사업 이야기를 넘어 부모의 역할에 대한 자신의 생각을 솔직하게 밝혔다.
자녀가 어려움을 겪는 상황에서도 부모가 모든 문제를 대신 해결하는 것은 오히려 성장 기회를 줄일 수 있다고 설명했다.
반대로 스스로 선택하고 책임지는 경험을 통해 독립심을 키우는 것이 중요하다고 말했다.
정보석은 이번 사례 역시 아들을 혼내기 위한 결정이 아니라 스스로 인생을 개척할 수 있도록 하기 위한 선택이었다는 취지로 설명했다.
성북동 빵집 이야기가 관심을 모으는 이유는 무엇인가?
이번 인터뷰에서 가장 눈에 띄는 부분은 단순히 폐업 사실보다 그 과정에서 가족이 어떤 선택을 했는지에 있다.
정보석은 아내의 건강을 우선으로 고려해 과감히 가게를 정리했고, 이후에는 아들이 독립적으로 사업을 이어갈 수 있도록 방향을 바꿨다고 설명했다.
연예인의 가족 사업 이야기가 아니라 부모와 자녀의 책임, 독립 과정에 대한 경험담으로 받아들여지면서 관심을 모으고 있다.
다만 이번 내용은 정보석이 자신의 경험을 바탕으로 밝힌 개인적인 교육관인 만큼, 모든 가정에 동일하게 적용되는 원칙으로 일반화하기보다는 개인의 가치관으로 이해할 필요가 있다.
자주 묻는 질문
정보석은 성북동 빵집을 왜 정리했다고 밝혔나?
아내에게 오픈부터 마감까지 운영 부담이 집중됐고, 건강까지 악화되는 모습을 보며 가게를 정리하기로 결정했다고 밝혔다.
정보석 아들은 현재 빵집을 운영하고 있나?
정보석에 따르면 아들은 독립해 별도로 사업을 이어가고 있으며, 기존 장비를 대여하는 방식으로 새로운 출발을 했다.
정보석은 아들에게 어떤 말을 했다고 밝혔나?
"지금부터는 네 인생을 네가 개척하라"며 스스로 책임지고 살아가길 바란다고 말했다.
정보석은 황정음에게 어떤 조언을 했나?
부모가 먼저 진로를 정해주기보다 자녀가 스스로 고민하고 선택하도록 기다리는 것이 중요하다고 말했다.
정보석은 아들의 사업을 어떻게 도와줬나?
장비를 무상으로 제공하지 않고 일정 수익을 대여료로 받는 조건으로 주방 기기를 빌려줬다고 설명했다.
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