파리바게뜨 두쫀팝 케이크 출시, 두바이 디저트 확장

파리바게뜨가 두바이 스타일 디저트 트렌드를 반영한 신제품 ‘두쫀팝 케이크’를 오는 10일 출시한다고 6일 밝혔습니다.

 최근 두바이식 디저트가 베이커리·카페 업계 전반으로 확산되는 가운데, 파리바게뜨도 관련 제품군을 본격적으로 확대하는 모습이었습니다.

두쫀팝 케이크는 파리바게뜨가 새롭게 선보이는 케이크 카테고리 ‘팝 케이크’의 첫 제품이었습니다.

 팝 케이크는 파리바게뜨의 줄임말인 ‘파바’에서 착안한 명칭으로, 소형 케이크 중심의 간편 디저트 라인업을 의미합니다.

제품은 진한 초코 시트 안에 피스타치오 페이스트와 카다이프를 채워 고소함과 바삭한 식감을 동시에 구현했습니다.

 케이크 상단에는 마시멜로를 올리고 코코아 파우더를 더해, 속 재료와 조화를 이루는 쫀득한 식감을 완성한 점이 특징이었습니다.

이번 신제품은 두바이 스타일 디저트에서 주목받고 있는 피스타치오와 카다이프 조합을 케이크 형태로 재해석한 사례로 평가됩니다.

 기존 쿠키·초콜릿 중심이던 두바이 디저트 트렌드가 케이크 카테고리로까지 확장되는 흐름을 반영한 제품이었습니다.

파리바게뜨는 출시를 앞두고 2월 6일 하루 동안 파바 애플리케이션을 통해 두쫀팝 케이크 사전 예약을 진행했습니다.

 해당 제품은 한정 수량으로 운영되며, 준비된 물량이 소진될 경우 사전 예약은 조기 종료될 수 있다고 설명했습니다.