이마트24 샌드위치 리뉴얼 효과 터졌다…베이컨치즈 53%↑ “왜 갑자기 잘 팔리나”

이마트24 샌드위치 리뉴얼…매출 17% 상승

이마트24가 샌드위치 상품을 전면 개편한 이후 매출이 증가했다. 지난달 18일부터 이달 9일까지 샌드위치 전체 매출은 직전 동기 대비 17% 늘었다.

특히 대표 상품인 베이컨치즈샌드위치는 소스와 빵을 개선한 뒤 매출이 53% 증가했다. 이번 변화의 핵심은 ‘체감 품질 개선’이다.

맛·식감·패키지까지 전면 손봤다

이번 리뉴얼은 단순 레시피 변경을 넘어 식감과 풍미, 패키지까지 전반적인 개선이 이뤄졌다.

앞서 1차 리뉴얼에서는 열량 정보를 전면 표시하고 투명 용기를 도입하는 등 소비자 편의성을 높였다. 이어 2차에서는 실제 먹는 경험을 중심으로 품질을 강화했다. 왜 주목받는가. 외형과 정보뿐 아니라 ‘먹는 경험’까지 바꿨기 때문이다.

간편식 전반으로 확대되는 품질 전략

이마트24는 샌드위치뿐 아니라 김밥과 도시락 등 주요 간편식도 순차적으로 개선하고 있다.

도시락의 경우 냉동육 대신 냉장육을 적용해 식감을 높이는 등 세부적인 변화가 이어지고 있다. 한눈에 정리하면 ‘전 카테고리 품질 업그레이드’ 전략이다.

“고객 경험 중심”…리뉴얼 지속

이마트24는 이번 개편이 고객 경험 개선에 초점을 맞춘 결과라고 설명했다.

앞으로도 간편식 전반에서 품질 개선과 차별화 상품 개발을 이어갈 계획이다. 편의점 간편식 경쟁이 한층 치열해지는 흐름 속에서 중요한 변화로 평가된다.