SSG닷컴, '초간편 집밥 프로젝트' 시작…사미헌 갈비탕 9000원대 판매

SSG닷컴 초간편 집밥 프로젝트가 시작된 이유

SSG닷컴은 간편식 소비 트렌드 변화에 맞춰 '초간편 집밥 프로젝트'를 운영한다고 밝혔다. 이번 프로젝트는 가격과 조리 편의성을 모두 고려한 대표 간편식을 선정해 2주 간격으로 소개하는 정기 큐레이션 서비스다. 상품 판매에 그치지 않고 조리법을 담은 숏폼 콘텐츠와 단독 상품 개발까지 연계해 차별화를 시도한다.

초간편 집밥 프로젝트 운영 방식은 어떻게 달라졌나

이번 프로젝트에서는 운영 회차마다 대표 상품을 선정해 할인 판매한다. 동시에 1분 미만의 '초간편 레시피' 숏폼 영상을 제작해 소비자가 더욱 쉽게 조리할 수 있도록 돕는다. 여기에 이마트와 협업해 단독 상품도 지속적으로 개발하며 상품 경쟁력을 높인다는 계획이다.

간편식 소비 트렌드 변화가 프로젝트 배경이 된 이유

SSG닷컴은 한국농촌경제연구원의 '2025 식품소비행태조사'를 근거로 이번 프로젝트를 기획했다. 조사 결과 간편식을 구매하는 가장 큰 이유는 편리성(43.1%)과 조리 비용 절감(31.8%)으로 나타났다. 반면 구매를 망설이는 이유는 비싼 가격이 37.9%로 가장 높았으며, 맛이 없어서 구매하지 않는다는 응답은 2021년 23.2%에서 2025년 12.7%까지 감소해 간편식 품질이 전반적으로 향상된 것으로 분석됐다.

시범 운영에서 확인된 소비자 반응

SSG닷컴은 지난달부터 두 차례 시범 운영을 진행하며 소비자 반응을 확인했다. 널담과 함께 선보인 대용량 식사빵 '슬랩 브레드'는 베이커리 카테고리 매출 1위를 기록했다. 또한 조리 편의성을 높여 출시한 '훌랄라 참숯치킨'은 행사 직전 같은 기간보다 매출이 10배 증가하며 높은 관심을 받았다.

사미헌 갈비탕이 대표 상품으로 선정된 이유

본 행사에서는 부산 한식당 사미헌의 갈비탕이 대표 상품으로 선정됐다. 다음 달 8일까지 9000원대 가격으로 구매할 수 있으며 프로젝트 대표 상품으로 소개된다. 행사 상품 대부분은 전국 대부분 지역에서 원하는 시간에 쓱배송을 통해 받아볼 수 있어 편의성도 강화했다.

숏폼 콘텐츠와 단독 상품 전략이 주목받는 이유

최근 이커머스 업계에서는 단순 할인 행사보다 콘텐츠를 결합한 판매 전략이 늘어나고 있다. SSG닷컴 역시 짧은 레시피 영상으로 상품 활용도를 높이고, 이마트와 공동 기획한 단독 상품을 확대해 차별화를 시도하고 있다. 상품과 콘텐츠를 동시에 제공하는 방식이 소비자의 구매 경험을 높일 수 있다는 점이 특징이다.

간편식 시장 경쟁에서 SSG닷컴 전략

간편식 시장은 가격 경쟁뿐 아니라 상품 다양성과 배송 서비스 경쟁도 치열해지고 있다. SSG닷컴은 쓱배송 인프라와 이마트 상품 경쟁력을 결합해 차별화를 추진하고 있다. 여기에 정기 큐레이션 방식까지 도입하면서 소비자가 새로운 상품을 지속적으로 접할 수 있는 구조를 마련했다.

간편식 구매 기준 변화와 프로젝트 의미

과거에는 간편식의 맛이 주요 구매 기준으로 꼽혔지만 최근에는 가격과 편의성이 더욱 중요한 요소로 자리 잡고 있다. 이번 프로젝트 역시 이러한 소비 흐름을 반영한 사례다. 가격 경쟁력을 확보하면서도 조리 시간을 줄일 수 있는 상품을 중심으로 구성해 실질적인 소비자 만족도를 높이려는 전략으로 해석된다.