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삼성웰스토리 ‘공간 컨설팅’ 폭발, 프랜차이즈 판 키우는 숨은 핵심 전략 드러났다
외식 시장 경쟁 구조, ‘공간 전략’으로 이동 삼성웰스토리가 최근 강화하고 있는 전략은 단순한 식자재 공급을 넘어선 ‘공간 중심 지원’입니다. 외식 프랜차이즈 시장에서는 메뉴 경쟁뿐 아니라 매장 경험이 중요한 요소로 부상하면서,…
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CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어 2026’ 개최…외식·급식 해법 제시
CJ프레시웨이가 식자재 유통과 푸드서비스 산업의 최신 트렌드를 한자리에 모은다. CJ프레시웨이는 다음 달 18일부터 이틀간 서울 서초구 양재동 aT센터에서 ‘푸드 솔루션 페어 2026’을 개최한다고 10일 밝혔다. 올해로 4회째를 맞는 푸드 솔루션…
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공차코리아, ‘2026 공차 게임즈’ 한국 대표 선발…글로벌 무대 도전
밀크티 브랜드 공차코리아가 글로벌 티 바리스타 경연대회 ‘2026 공차 게임즈’에 참가할 한국 대표 선발을 마쳤다. 공차 게임즈는 티 문화 확산과 산업 발전을 목적으로 마련된 대회로, 전 세계 공차 매장에서 근무하는…
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아워홈 셰프 10인 밥 소믈리에 취득, 급식 밥맛 강화
아워홈은 자사 소속 셰프 10명이 ‘밥 소믈리에’ 자격을 획득했다고 3일 밝혔습니다. 이번 자격 취득은 급식 서비스의 핵심 요소로 꼽히는 밥맛 경쟁력을 강화하고, 전국 구내식당에서 균일한 품질의 밥을 제공하기 위한 전략의…
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롯데카드, 외국인 관광객 대상 먹거리 콘텐츠 강화
롯데카드 가 외국인 관광객을 겨냥한 미식 콘텐츠 확대에 나섰다. 롯데카드는 지난 23일 미식 큐레이션 플랫폼 '메티즌'과 외식산업 활성화를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 26일 밝혔다. 협약식은 서울 종로구 롯데카드 본사에서 진행됐으며, 롯데카드…
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본푸드서비스 ‘본우리집밥’, 매출 1000억 돌파
본푸드서비스의 단체급식 브랜드 ‘본우리집밥’이 지난해 연 매출 1,000억 원을 돌파하며 단체급식 시장에서 의미 있는 성과를 거뒀다. 2014년 단체급식 시장에 진출한 지 10년 만의 기록으로, 업계 내 지속적인 성장세를 보여주고 있다.…
최근 업데이트 2026-03-26
