아워홈, 단체급식 업계 첫 ‘블루리본 서베이’ 인증…급식도 미식 시대

아워홈이 단체급식을 미식 경험으로 확장하는 브랜드 캠페인에 나섰다.

아워홈은 6일 ‘급이 다른 미식’을 주제로 브랜드 캠페인을 진행한다고 밝혔다. 단체급식 업계 최초로 국내 미식 가이드 ‘블루리본 서베이’ 인증을 획득한 것을 계기로 식음 서비스 경쟁력을 강화하겠다는 전략이다.

회사는 이번 캠페인을 통해 급식을 단순한 한 끼 식사가 아닌 수준 높은 미식 경험으로 재정의하겠다는 목표를 제시했다. 이를 위해 맛과 품질을 중심으로 식음 서비스 전반의 기준을 높이고 표준화된 고품질 서비스를 제공한다는 방침이다.

캠페인과 함께 브랜드 캠페인 사이트도 공개됐다. 영상 콘텐츠는 ‘급식 연구소’를 콘셉트로 제작됐으며 블루리본 서베이 인증을 준비하는 과정과 셰프들의 이야기를 담았다. 해당 영상은 아워홈 공식 유튜브 채널에서도 확인할 수 있다.

아워홈은 블루리본 인증 메뉴도 소개했다. 대표 메뉴로는 불꽃제육볶음, 우연(牛軟)불고기, 속깊은 된장찌개 등이 있으며 메뉴 개발에 참여한 셰프들의 전문성과 조리 과정도 영상 콘텐츠로 공개했다.

이들 메뉴는 오는 9일부터 전국 구내식당에 순차적으로 제공될 예정이다. 일부 사업장에서는 마스터 셰프가 직접 조리 퍼포먼스를 선보이고 고객 참여 이벤트도 함께 진행한다.

아워홈은 이번 캠페인을 통해 단체급식의 품질 기준을 높이고 새로운 미식 경험을 제시한다는 계획이다.