사과 생산 10% 늘린다…정부 “가격 불안 잡는다”

사과값 불안을 잡기 위한 생산 확대 정책이 본격화된다. 정부는 생산량을 늘리고 관리 체계를 강화해 수급 안정에 나선다.

생산 10% 확대…사과값 안정 겨냥

농림축산식품부는 ‘2026년산 사과 안정생산 추진방안’을 마련하고 생산량 확대에 나선다. 목표 생산량은 전년 44만8000톤보다 10% 이상 늘어난 49만3000톤 수준이다.

최근 사과는 재배면적이 유지되는 상황에서도 개화기 냉해 등 이상기후 영향으로 생산량 변동성이 커졌다. 실제 최근 5년간 생산량은 39만4000톤에서 56만6000톤까지 크게 흔들렸다.

이번 정책의 핵심은 분명하다. 생산량을 늘려 가격 불안의 근본 원인을 관리하겠다는 데 있다.

착과량·생육관리 강화…생산 기반 안정화

정부는 생산 확대를 위해 착과량 목표를 기존 6~8%에서 10% 이상으로 높인다. 다만 해거리 현상을 막기 위해 전체 과원의 절반에만 적용한다.

또 개화기 냉해, 여름철 폭염, 병해충 등 주요 위험 요인에 대응하기 위해 연중 생육관리 체계를 운영한다. 재해 예방시설 보급과 약제·영양제 공급 점검도 병행된다.

한눈에 정리하면, 생산량 확대와 함께 품질과 안정성을 동시에 관리하는 전략이다.

계약재배 확대…유통까지 가격 안정 구조 구축

수급 안정을 위해 계약재배 물량도 늘린다. 정부 계약재배 규모는 3만8000톤에서 4만3000톤으로 확대된다. 수확기에는 지정 출하 물량을 확보해 공급 공백을 최소화할 계획이다.

또 대과 중심에서 중소과 중심으로 바뀌는 소비 흐름에 맞춰 산지유통센터(APC)와 공동 브랜드를 활용한 유통 지원도 강화한다.

결국 이번 정책의 방향은 명확하다. 생산부터 유통까지 전 과정을 관리해 사과 가격 변동성을 줄이겠다는 것이다.