롯데웰푸드가 운영하는 육가공 브랜드 롯데햄이 바다 풍미를 강조한 신제품 롯데햄 오잉 비엔나와 롯데햄 오잉 프랑크를 출시했다고 18일 밝혔습니다.
이번 제품은 해물맛 스낵 브랜드 오잉에 사용되는 고소하고 짭짤한 비법 시즈닝을 활용해 기존 스낵의 맛을 육가공 제품에 그대로 구현한 점이 특징입니다.
지난 8월 편의점 전용으로 선보였던 롯데햄 오잉 꼬치프랑크가 높은 판매량을 기록하며 호응을 얻은 데 힘입어, 롯데햄은 오잉 라인업을 대형마트와 기업형 슈퍼마켓 등 더 많은 채널로 확장했습니다.
이번 신제품 두 종류는 엄선한 국내산 돼지고기에 오징어를 함께 더해 해물 특유의 감칠맛과 쫄깃한 식감을 강화했습니다.
100g당 단백질 13g을 함유해 영양 면에서도 장점을 갖춘 구성이며, 기존 롯데햄 비엔나와 프랑크 제품의 풍부한 육즙에 깊은 바다 향을 더해 색다른 미식 경험을 제공합니다.
조리 방법도 간편해 프라이팬 조리나 끓는 물 데침 등 다양한 방식으로 요리에 활용할 수 있습니다.
밥 반찬은 물론 간식이나 간단한 술안주로도 부담 없이 즐길 수 있는 점이 온 가족 소비층을 겨냥한 상품 구성으로 평가됩니다.
롯데웰푸드는 최근 육가공 제품이 손쉽게 준비할 수 있는 반찬으로 인식되는 반면, 단백질 섭취 식품이라는 인식은 상대적으로 약하다는 점에 주목했습니다.
이에 단백질 함량 전면표시 제도를 도입해 제품 패키지 전면에 단백질 포함량을 명확히 안내하며 고품질 육가공 제품을 맛과 영양을 모두 갖춘 단백질 섭취원으로 인식시키기 위한 노력을 이어가고 있습니다.
롯데웰푸드 관계자는 “로스팜97, 에센뽀득 등 롯데웰푸드의 다양한 육가공 브랜드는 지난 2008년부터 DLG 국제식품품평회에서 꾸준하게 우수한 평가를 받고 있다”며 “향후에도 건강함을 추구하는 소비자들에게 맛있는 단백질 섭취 선택지를 제공하기 위한 육가공 제품을 지속적으로 선보일 예정”이라고 말했습니다.
이번 오잉 라인업 확장은 기존 스낵 브랜드 감성에 해물 풍미를 결합해 새로운 소비자 경험을 제공하려는 전략으로, 다양한 유통 채널 확대와 함께 시장 반응이 주목되고 있습니다.
김용현 ([email protected])
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