삼성웰스토리가 올리브영의 건강 간식 브랜드 ‘딜라이트 프로젝트’ 대표 상품을 최근 구내식당 간편식 코너에 도입하면서 직장인 맞춤형 푸드 서비스 확장을 본격화했습니다.
4일 삼성웰스토리에 따르면 이번 협업은 기존 식사 메뉴 중심의 브랜드 연계를 간편식 영역까지 넓힌 첫 사례로, 빠르고 가볍게 한 끼를 해결하고 남은 시간을 휴식이나 개인 활동에 사용하는 직장 내 취식 트렌드 변화가 적극 반영된 결과입니다.
삼성웰스토리는 최근 5년간 자사 구내식당 전체에서 간편식 이용 식수가 약 70% 증가했다고 설명했습니다.
이는 기존의 정식 식사보다 간편식·스낵류를 선호하는 직장인이 증가한 데 따른 것으로, 특히 2030 직장인을 중심으로 건강 간식 수요가 급격히 확대되면서 식음 서비스 구성에도 변화를 요구해온 흐름과 맞닿아 있습니다.
올리브영 ‘딜라이트 프로젝트’는 가벼운 간식임에도 건강함을 강조하는 상품이 많은 점이 특징입니다.
삼성웰스토리는 지난 11월부터 이 브랜드의 대표 제품 30여 종을 구내식당 간편식 코너에서 제공하기 시작했습니다.
다양한 시즈닝을 활용한 '베이글칩', 재료 본연의 맛을 그대로 살린 '동결건조 과일칩', 단백질을 강화한 '베이커리칩', 저당 초콜릿 기반의 '빨미까레' 등이 주요 라인업입니다.
영양 균형과 부담 없는 칼로리를 중시하는 직장인 수요에 적합한 점이 높은 평가를 받고 있습니다.
삼성웰스토리는 이 같은 간편식 강화 전략을 전국 사업장으로 확대 적용할 계획입니다.
현재까지 약 50여개 사업장에서 제공이 확정됐으며 연말까지 총 3만 개 이상 제품이 제공될 것으로 예상됩니다.
회사는 연령대와 직무, 근무 패턴 등 다양한 고객층의 식습관을 분석해 기존 식당 메뉴와 병행 가능한 건강 간식 라인업을 지속적으로 늘리는 전략을 추진하고 있습니다.
특히 최근 구내식당은 단순히 식사 제공을 넘어 복지·문화 기능을 포함한 공간으로 진화하고 있어 기업 맞춤형 푸드 서비스의 경쟁력도 중요해지고 있습니다.
간편식 강화는 직원 만족도와 복지 수준을 높이는 방안으로도 활용될 수 있어 기업 고객들의 문의도 늘고 있는 것으로 알려졌습니다.
삼성웰스토리 관계자는 “변화하는 고객 식사 패턴 분석을 바탕으로 다양한 고객들의 식음 니즈를 반영한 식음서비스를 제공할 것”이라고 말했습니다.
이번 협업 역시 고객 경험 다양화와 직장 내 건강 간식 수요 확대라는 변화된 식문화에 대응하기 위한 노력으로 풀이되고 있습니다.
김용현 ([email protected])
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