회수다옥, 제주 프리미엄 티 케이터링 '마중차림' 출시…어디서나 맡김차림 즐긴다

회수다옥 마중차림이 주목받는 이유

제주 로컬 프리미엄 티하우스 회수다옥이 대표 프로그램인 '맡김차림'을 케이터링 서비스로 확장했다. 기존에는 서귀포 회수다옥 매장에서만 경험할 수 있었던 제주 차 문화 프로그램을 원하는 장소에서 그대로 즐길 수 있게 된 것이다.

최근 웰니스 관광과 로컬 경험 콘텐츠에 대한 수요가 증가하면서 제주만의 차 문화와 식문화를 결합한 프리미엄 프로그램으로 관심을 모으고 있다.

회수다옥은 어떤 공간인가

회수다옥은 2024년 5월 제주 서귀포에 문을 연 로컬 프리미엄 티하우스다.

제주에서 재배된 차와 제철 농산물로 만든 티푸드를 중심으로 운영되며 제주 흙으로 제작한 장인의 다구를 사용해 차 문화를 경험할 수 있도록 구성했다.

대표 프로그램인 맡김차림은 제주 계절의 변화와 지역 식재료를 오롯이 담아내는 티 코스로 알려져 있다.

마중차림은 어떤 서비스인가

마중차림은 회수다옥 대표 메뉴인 맡김차림을 외부 행사장으로 확장한 프리미엄 티 케이터링 서비스다.

제주포럼과 기업 행사 등에서 축적한 운영 경험을 바탕으로 기획됐다. 제주를 소개하는 행사라면 장소와 공간에 관계없이 회수다옥이 직접 찾아가 동일한 품질의 티 코스를 제공한다.

제주 관광 콘텐츠와 기업 이벤트가 결합된 새로운 형태의 체험 프로그램으로 평가받고 있다.

마중차림 코스 구성은 어떻게 되나

마중차림은 약 60분 동안 진행된다.

프로그램에는 제주 맑은 물로 우려낸 프리미엄 차 5종과 제주 제철 원물을 활용한 티푸드 약 12종이 포함된다.

단순 시음 행사와 달리 팽주가 직접 차를 우리며 각 차에 담긴 이야기와 제주 문화, 계절의 의미를 설명해주는 방식으로 운영된다.

참가자는 차를 마시는 것을 넘어 제주 자연과 문화를 함께 경험할 수 있다.

제주 제철 식재료 활용이 특징

회수다옥은 제주 로컬 식재료 활용을 강점으로 내세우고 있다.

티푸드는 제주 청정 자연에서 생산된 제철 농산물을 기반으로 제작된다. 계절에 따라 메뉴 구성도 달라질 수 있어 방문 시기마다 다른 경험을 제공한다.

이는 획일적인 케이터링 서비스와 차별화되는 부분으로 꼽힌다.

기업 행사와 VIP 리셉션 수요 공략

마중차림은 최소 20인부터 최대 50인까지 운영 가능하다.

기업 워크숍과 세미나, 임직원 연수 프로그램은 물론 VIP 고객 초청 행사나 공식 리셉션에도 활용할 수 있도록 설계됐다.

최근 기업들이 단순 식사 제공보다 브랜드 경험과 지역 문화 체험을 결합한 프로그램을 선호하는 점도 긍정적인 요소로 평가된다.

회수다옥 수상 및 인증 이력이 의미하는 것

회수다옥은 2024년과 2025년 2년 연속 제주관광공사 프리미엄 제주관광 혁신기업 지원사업에 선정됐다.

또한 2024년 웰니스관광지 인증, 2025년 MICE 관광상품 선정에 이어 2026년 한국관광공사 우수웰니스관광지로 신규 선정됐다.

이 같은 성과는 단순 카페가 아니라 제주를 대표하는 체험형 관광 콘텐츠로 인정받고 있다는 의미로 해석된다.

제주와의 약속 파트너스 선정 배경

마중차림은 제주관광공사의 '제주와의 약속 파트너스 2기' 프로그램에도 선정됐다.

제주 제철 작물을 활용한 티푸드 제작과 제주 도예 장인 및 로컬 브랜드와의 지속적인 협업이 높은 평가를 받았다.

특히 지역 생산자와 관광 콘텐츠를 연결하는 상생 모델이라는 점에서 의미가 크다.

회수다옥과 일반 케이터링 서비스 비교

마중차림은 단순 식음 서비스보다 문화 체험형 프로그램에 가깝다는 점이 가장 큰 차별점이다.

제주 웰니스 관광 콘텐츠로 성장 가능성

최근 관광업계에서는 웰니스와 로컬 경험이 핵심 키워드로 떠오르고 있다.

회수다옥의 마중차림은 제주 자연과 차 문화를 결합한 체험형 콘텐츠라는 점에서 이러한 흐름과 맞닿아 있다. 특히 기업 행사와 MICE 산업에서 제주만의 차별화된 프로그램 수요가 꾸준히 증가하는 만큼 성장 가능성도 높아 보인다.