현대백화점그룹의 식품기업 현대그린푸드가 저속노화 트렌드를 반영한 건강식단 ‘헬씨에이징’ 을 출시했다고 23일 밝혔다.
저속노화는 생활습관 개선을 통해 건강하게 나이 드는 것을 의미하며, 혈당을 높이는 단순당류 및 정제곡물 섭취를 줄이고 통곡물, 콩류, 녹색채소 중심의 식사를 실천하는 것이 핵심이다.
현대그린푸드는 이러한 식습관에 맞춰 헬씨에이징 식단을 개발했다.
헬씨에이징 식단은 만성질환 및 치매 예방을 돕는 고혈압 환자 식사요법과 지중해식 식단을 결합한 ‘마인드 식단’을 기반으로 한다. 통곡물과 올리브오일을 주재료로 활용하여 건강한 식단을 제시하며, 영양 균형과 건강 증진을 목표로 한다.
식단은 총 5종으로 구성됐다. ▲‘가쓰오 간장 닭조림-적두 홍국밥’ ▲‘돼지고기 가지 덮밥-적두 홍국밥’ ▲‘매콤 마늘 코다리찜-렌틸 귀리밥’ ▲‘시금치 커리 치킨-녹두 보리밥’ ▲‘토마토 두부 라구-녹두 보리밥’ 등이 제공된다. 현대그린푸드는 백미보다 혈당지수가 낮은 렌틸콩, 녹두, 귀리 등을 활용해 혈당 부담을 낮추고, 단백질 함량을 높여 균형 잡힌 영양을 제공한다.
특히, 조리 시 올리브오일을 사용해 건강에 좋은 불포화지방산을 보충하고, 대사증후군 위험을 줄이기 위해 포화지방산 비율을 총 열량의 10% 미만으로 유지했다.
헬씨에이징 식단은 현대그린푸드의 케어푸드 전문 브랜드 ‘그리팅’의 온라인몰인 ‘그리팅몰’에서 판매되며, 1개 제품(밥과 주 반찬 포함) 기준 가격은 8000원이다.
현대그린푸드 관계자는 “최근 저속노화 라이프스타일에 대한 관심과 수요가 증가함에 따라, 건강한 식습관을 제시하는 헬씨에이징 식단을 출시했다”며 “앞으로도 글로벌 식이요법 트렌드를 반영한 다양한 케어푸드를 지속적으로 개발할 계획”이라고 말했다.
배동현 ([email protected]) 기사제보
댓글을 남기려면 로그인 해주세요.