개그맨 한민관이 햄버거 사업으로 제2의 전성기를 누리고 있는 가운데, 솔직한 수익 공개와 사업 고충을 털어놨다.
지난 23일 방송된 KBS2 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’에서는 박명수가 김병현의 햄버거 가게를 점검하기 위해 출동한 가운데, 우연히 만난 한민관이 햄버거 사업 성공 비결을 공개하며 눈길을 끌었다.
이날 박명수와 김병현은 잘 나가는 햄버거 매장을 벤치마킹하기 위해 신촌의 한 가게를 방문했고, 손님들로 가득한 현장에 등장한 인물이 바로 햄버거 사업 CEO로 활동 중인 한민관이었다.
그는 현재 매장을 직접 운영 중이며, “월 매출은 약 1억 원 정도 된다. 하루 주문량은 최소 150건에서 250건 정도”라고 밝혀 출연진들을 놀라게 했다.
한민관은 색다른 마케팅 전략이 성공의 핵심이었다고 밝혔다.
그는 “햄버거 프랜차이즈로 승부하려면 차별화가 필요하다고 생각했다”며 “1년 내내 하나 사면 하나 더 드린다는 행사를 진행 중”이라고 설명했다.
김병현이 “그렇게 해서 남느냐”고 묻자, 한민관은 “오픈 전부터 햄버거 패티 기계 시설을 갖춰 자재비를 줄였다. 원가 절감이 핵심”이라며 사업가다운 면모를 보였다.
그러나 이 같은 성공 뒤에는 뼈아픈 실패도 있었다.
한민관은 “예전에 막창 가게를 하다 망한 적이 있다. 준비 없이 시작했고, 당시 월세만 1,200만 원이었다. 결국 1억 4천만 원을 날렸다”고 고백했다.
이에 김병현이 “3년 만에 2억 원 손해 봤다”고 하자, 한민관은 “나는 2년에 1억 4천만 원”이라며 웃픈 경험담을 나눴다.
박명수가 “방송과 사업 중 어느 쪽이 더 낫냐”고 묻자, 한민관은 “돈 벌기는 방송 일이 더 쉽더라. 사업은 어렵고 체력도 많이 든다”고 솔직하게 말했다.
이어 “지금 몸무게가 58kg인데, 사업 전엔 46kg이었다. 장사 잘되니까 인생 최고 몸무게를 찍었다”고 너스레를 떨어 스튜디오를 웃음으로 물들였다.
한민관은 실패를 발판 삼아 탄탄한 준비 끝에 성공을 이뤄낸 대표적인 사례로, 그의 경험은 예비 자영업자들에게 실질적인 교훈을 던진다.
‘웃음’과 ‘장사’ 모두 진심으로 임한 결과, 그는 다시 대중 앞에서 유쾌한 존재감을 되찾고 있다.
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전수인([email protected]) 기사제보
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