유비빔, 자필 편지로 책 출간 소식 전해…“비빔 문자로 상생의 콘텐츠 만들겠다”

요리연구가 유비빔이 자신의 책 출간 소식을 직접 손글씨로 전하며 대중 앞에 다시
한 번 모습을 드러냈다.

유비빔은 지난 16일 인스타그램에 별다른 말 없이 자필 편지 한 장을 게재했다.

정성스럽게 적힌 손글씨에는 “지난날의 잘못을 진심으로 반성한다”는 말과 함께,
자신을 응원해준 이들에게 전하는 감사 인사가 담겨 있었다.

그는 “늘 조용히 응원해주시던 분들께 작은 보답이 되었으면 좋겠다”며 진심 어린
마음을 내비쳤다.

무엇보다 유비빔은 이 편지를 통해 자신의 책 『비빔문자 책』이 지난 6월 25일
정식 출간됐다는 사실을 알렸다.

그는 “손님 여러분의 성원 덕분”이라며 고개를 숙였고, “비빔 문자로 상생과 화합,
통합의 비빔 세상을 만들겠다”는 포부를 덧붙였다.

또한 “앞으로도 세계적인 비빔 콘텐츠로 더 많은 분들을 만나고 싶다”며 향후 행보에
대한 기대감을 높였다.

책 『비빔문자 책』은 유비빔 특유의 언어 감각과 요리 철학을 담은 신개념 메시지북으로, 단순한 요리책이 아닌 문화 콘텐츠로서의 확장을 꾀한 것으로 알려졌다.

이미 일부 독자들 사이에서는 ‘위로와 웃음을 동시에 주는 책’으로 입소문이 나고 있다.

한편 유비빔은 지난해 11월 자신의 과거 불법 영업 사실을 고백하며 자숙의 시간을
가진 바 있다.

당시 그는 “2003년부터 허가받지 않은 장소에서 음식점을 운영하다 구속돼 집행유예를 받았다”며, “그 시절을 후회하고 반성하는 마음으로 살아가고 있다”고 밝힌 바 있다.

해당 고백은 많은 이들의 엇갈린 반응을 불러일으켰지만, 이후 넷플릭스 예능
〈흑백요리사: 요리 계급 전쟁〉을 통해 대중의 시선을 다시 끌며 존재감을 되찾았다.

짧은 등장에도 강렬한 인상을 남기며 ‘신스틸러’로 주목받았던 유비빔은 특유의
유쾌함과 독창적인 표현으로 화제를 모았다.

이번 책 출간은 그가 다시 대중 앞에 나아가기 위한 새로운 시작점이 된 셈이다.

안녕하십니까? 비빔 대왕 유비빔입니다.
저는 지난 10개월 동안 제 삶과 비빔 20년간의 생활을 되돌아보고 성찰과 반성의 시간을 보냈습니다. 저의 부족함으로 인해 마음의 상처를 입으신 분들께 진심으로 사과드립니다.

전국의 많은 분들이 한옥마을의 비빔소리를 방문해 주셔서 격려와 응원을 해주셨습니다. 특별히 해외 각국에서 저의 팬님들 '비빔특공대' 여러분들 정말 고맙습니다.

손님 여러분의 성원에 힘입어 지난 6월 25일 '비빔문자 책'을 출간하였습니다. 비빔밥 1일, 유비빔 100년, 비빔책 1000년입니다. 21세기 비빔 문화의 시대 비빔 문자로 혁신적으로 비벼 상생 화합 통합의 비빔 세상을 만들겠습니다.

앞으로 세계적인 비빔 콘텐츠로 여러분을 찾아뵙겠습니다.
2025년 7월 16일 비빔 대왕: 유비빔

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