치킨 프랜차이즈 브랜드 노랑통닭(대표 이관형)이 가을철 입맛을 돋울 신상 사이드 메뉴 ‘땅콩 크림 꽈배기’와 ‘통통 오징어 스틱’을 새롭게 선보인다고 23일 밝혔다.
이번 신메뉴는 치킨 외에도 간편하게 즐길 수 있는 간식형 사이드 메뉴를 찾는 고객들의 수요를 반영해 개발됐으며, 달콤함과 짭조름함이 어우러진 맛으로 가을철 입맛을 자극한다.
노랑통닭은 이번 시즌 콘셉트를 ‘가을 간식의 재발견’으로 설정하고, 치킨과 잘 어울리면서도 단독으로 즐기기 좋은 사이드 메뉴 라인업을 강화했다.
특히 ‘떡볶이’와의 조합까지 고려해 메뉴를 구성함으로써 다양한 고객층의 취향을 만족시키는 것을 목표로 했다.
먼저 ‘땅콩 크림 꽈배기’는 제철을 맞은 국내산 땅콩을 활용해 만든 부드러운 땅콩 크림 필링을 바삭한 꽈배기 속에 가득 채운 메뉴다.
달콤하고 고소한 맛이 조화를 이루며, 식후 디저트나 간식으로도 손색이 없다. 치킨과 함께 곁들여 먹으면 고소한 풍미가 한층 배가되어 색다른 조합을 즐길 수 있다.
또한 ‘통통 오징어 스틱’은 오징어 절단육과 분쇄육을 황금 비율로 혼합해 쫄깃한 식감과 풍부한 오징어의 맛을 살린 것이 특징이다.
바삭하게 튀겨내 감칠맛이 뛰어나며, 떡볶이 소스에 찍어 먹으면 매콤달콤한 조화가 완성된다.
노랑통닭은 소비자들이 집에서도 간편히 ‘맵짠 조합’을 즐길 수 있도록 염도와 풍미를 세밀하게 조정했다고 설명했다.
이와 함께 노랑통닭은 신메뉴와 함께 ‘모둠 튀김’과 ‘떡볶이 모둠 튀김 세트’도 새롭게 출시한다.
‘모둠 튀김’은 통살 새우튀김, 김말이, 통통 오징어 스틱으로 구성돼 바삭한 식감을 다양하게 즐길 수 있으며, ‘떡볶이 모둠 튀김 세트’는 여기에 눈꽃치즈떡볶이가 추가돼 풍성한 한 끼 메뉴로 구성된다.
노랑통닭 관계자는 “가을 시즌에는 치킨뿐 아니라 고객들의 다양한 간식 수요가 높아지는 만큼, 달콤하면서도 짭조름한 맛을 동시에 즐길 수 있는 사이드 메뉴를 준비했다”며 “앞으로도 고객들의 니즈와 트렌드를 반영한 시즌 한정 메뉴를 지속 선보이며, 브랜드 만족도를 높여가겠다”고 밝혔다.
노랑통닭은 이번 가을 신메뉴 출시를 시작으로 치킨과 어울리는 ‘사이드 메뉴 시그니처’ 강화 전략을 이어갈 계획이다.
전국 매장에서 순차적으로 신제품을 선보이며, 소비자 반응에 따라 정규 메뉴 편입도 검토 중이다.
김용현 ([email protected])
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