세븐일레븐 후덕죽 셰프 간편식 흥행, 2주 만에 15만개 판매

세븐일레븐은 지난달 선보인 후덕죽 셰프 콜라보 간편식 2종이 출시 2주 만에 누적 판매량 15만개를 돌파했다고 4일 밝혔습니다.

 스타 셰프와의 협업에 간편식 수요 확대가 맞물리며 빠른 흥행 성과를 거둔 것으로 분석됩니다.

세븐일레븐은 57년 경력의 중식 대가이자 요리 경연 프로그램에서 톱3에 오른 후덕죽 셰프와 손잡고 올해 스타 셰프 마케팅 2차 전략을 본격화했습니다.

 지난달 21일 출시된 후덕죽고추잡채삼각김밥과 후덕죽중화불고기김밥은 중식 특유의 풍미와 간편한 식사 구성을 앞세워 단기간에 높은 판매 실적을 기록했습니다.

해당 상품 출시 이후 간편식 매출도 뚜렷한 성장세를 보였습니다.

 1월21일부터 2월3일까지 간편식 매출은 전년 동기 대비 16% 증가했습니다.

 또한 지난달 30일 출시된 후덕죽유자고량주하이볼은 출시 직후 하이볼 카테고리 매출 2위에 오르며 후덕죽 셰프 협업 상품 전반에 대한 소비자 관심을 입증했습니다.

세븐일레븐은 이러한 성과를 바탕으로 이달부터 후덕죽 셰프와의 협업 라인업을 한층 강화합니다.

 새롭게 선보이는 후덕죽짬뽕고기볶음중화도시락은 짬뽕소스를 활용한 불맛 고기볶음과 직화파기름굴소스로 볶은 중화닭볶음을 함께 구성해 중식의 풍미를 살렸습니다.

 여기에 깐풍 돈까스, 계란부추볶음, 짜사이를 더해 메뉴 완성도를 높였습니다.

후덕죽 셰프의 레스토랑 호빈의 시그니처 메뉴를 활용한 상품도 순차적으로 출시됩니다.

 오는 11일 선보이는 후덕죽깐풍치킨버거는 깐풍마요소스와 통다리살 치킨 패티, 불맛 짜사이를 조합한 중식 스타일 버거입니다.

 후덕죽클래식유린기는 다양한 채소를 곁들여 샐러드처럼 가볍게 즐길 수 있도록 기획됐습니다.

오는 13일에는 깐풍기를 해물 스낵 오잉과 결합한 후덕죽깐풍칩오잉도 출시됩니다.

 바삭한 오잉칩에 매콤달콤한 깐풍 시즈닝을 더해 안주형 스낵으로 차별화했습니다.

임이선 세븐일레븐 푸드팀장은 “후덕죽 셰프와의 간편식 협업이 맛과 화제성 모두에서 긍정적인 반응을 얻고 있다”며 “앞으로도 전문 셰프와의 협업을 통해 전문점 수준의 맛을 합리적인 가격으로 제공하겠다”고 말했습니다.