지난해 국내에서 가장 많이 소비된 수입육은 미국산 소고기와 미국산 돼지고기로 나타났습니다.
수입량과 점유율 모두에서 확고한 1위를 유지하며 국내 수입육 시장의 중심으로 자리 잡았다는 평가입니다.
미국육류수출협회는 19일 관세청 통관 자료와 소비자 조사를 기반으로 한 ‘2025년 미국산 소고기 현황’을 발표했습니다.
이에 따르면 지난해 전체 소고기 수입량은 46만8122톤이었으며, 이 가운데 미국산 소고기가 22만427톤을 기록해 점유율 47.1%로 1위를 차지했습니다.
이는 2017년 이후 9년 연속 1위 기록입니다.
2025년은 환율 변동과 글로벌 공급 불안 등 국제 시장의 변수가 컸던 해로 평가됩니다.
그럼에도 미국산 소고기는 냉장육 부문에서 강세를 이어갔습니다.
미국산 소고기 수입량 가운데 냉장육 비중은 29.6%로 집계됐으며, 이는 국내 수입 냉장육 시장 점유율의 67.0%에 해당하는 수치입니다.
가격 경쟁력뿐 아니라 품질을 중시하는 소비 성향이 냉장육 선호로 이어졌다는 분석입니다.
업계는 이러한 흐름을 가치소비 확산과 고품질 단백질 선호 증가의 결과로 보고 있습니다.
곡물 사육 기반의 부드러운 식감과 일정한 품질 수준이 소비자 신뢰를 꾸준히 확보했다는 평가가 뒤따릅니다.
실제 소비자 인식 조사에서도 미국산 소고기에 대한 신뢰도는 높은 수준을 유지했습니다.
미국육류수출협회와 한국갤럽조사연구소가 공동 실시한 ‘2025년 하반기 소고기 인식조사’에서 응답자의 70.3%는 “미국산 소고기는 안전하다”고 답했습니다.
이는 2023년 이후 3년 연속 70% 이상을 기록한 수치입니다.
향후 섭취 의향이 있다고 응답한 비율도 68.6%로 나타나, 소비 지속성 역시 견조한 것으로 조사됐습니다.
이 같은 흐름 속에서 한국은 미국 농무부 자료 기준으로 5년 연속 미국산 소고기 최대 수출국 지위를 유지하고 있습니다.
한국 시장이 미국산 소고기의 핵심 수출 거점으로 자리 잡았다는 의미입니다.
미국산 돼지고기 역시 국내 시장에서 강한 존재감을 보였습니다.
지난해 미국산 돼지고기 글로벌 수출량 55만1495톤 가운데 18만7837톤이 한국으로 수입돼 점유율 34.1%를 기록했습니다.
이는 2위 국가 대비 1.7배 높은 수치로, 3년 연속 30%대 점유율을 유지한 결과입니다.
미국산 돼지고기는 안정적인 공급망을 바탕으로 외식업과 가정간편식 산업 전반에 폭넓게 활용되고 있습니다.
덮밥, 돈까스, 양념구이 등 일상식 중심 메뉴의 성장과 맞물리며 수요가 꾸준히 증가했다는 분석입니다.
제도적 환경 변화도 시장 확대를 뒷받침하고 있습니다.
올해 1월 1일부터 미국산 소고기에는 관세 0%가 적용됐습니다.
한미 자유무역협정 발효 이전 40%에 달했던 관세율이 14년에 걸쳐 단계적으로 인하된 결과입니다.
미국산 돼지고기 역시 2026년 현지 생산량이 사상 최고치를 기록할 것으로 전망돼, 한국 시장 내 공급 안정성은 더욱 강화될 것으로 보입니다.
박준일 미국육류수출협회 한국지사장은 미국산 육류가 수입량과 점유율 모두에서 1위를 유지한 배경으로 소비자와 업계의 신뢰를 꼽았습니다.
앞으로도 시장 변화 속에서 안정적인 식탁 파트너 역할을 강화하겠다는 계획도 함께 밝혔습니다.
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