신세계푸드가 운영하는 노브랜드 버거가 2500원 ‘어메이징 불고기’를 출시했다.
신제품은 직화로 구운 고기 패티에 불고기 소스, 양상추, 양파를 더한 기본형 버거다. 불고기 본연의 맛과 가성비에 초점을 맞췄다.
가격 경쟁력은 제조 전 과정의 원가 구조 개선을 통해 확보했다. 원재료 공동 구매를 확대하고, 메뉴 설계 단계에서 원가를 재정비했다. 연구개발(R&D)을 통한 공정 효율화와 물류·운영 프로세스 개선도 병행했다.
노브랜드 버거는 신제품 출시와 함께 ‘와페모 페스티벌’ 프로모션을 진행한다. 3월 1일부터 5일까지 매장 또는 앱에서 △어메이징 불고기 △어메이징 더블 △오리지널 △오리지널 새우 △갈릭앤갈릭 등 세트 메뉴 구매 시 단품 1개를 추가 제공한다. 메뉴에 따라 최대 42% 할인 효과가 있다.
신세계푸드 측은 외식 물가 부담을 낮추기 위한 전략이라고 설명했다. 가성비와 차별화된 맛을 앞세워 브랜드 경쟁력을 강화한다는 계획이다.
댓글을 남기려면 로그인 해주세요.