동원F&B 가 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 ‘순살 생선구이’ 신제품 4종을 출시하며, 프리미엄 수산 간편식 시장 공략에 나섰다.
이번 제품은 고등어(일반, 저염), 삼치, 가자미 등 인기 생선으로 구성되며, 단백질 보충은 물론 손질과 조리의 번거로움을 최소화한 것이 특징이다.
신제품 ‘순살 생선구이’는 생선 고유의 맛을 살리기 위해 생선과 천일염 외의 불필요한 재료를 배제하고, 오직 최소한의 재료만 사용해 담백한 풍미를 살렸다.
특히 모든 제품은 생선의 가시를 완전히 제거해 남녀노소 누구나 안전하고 부담 없이 섭취할 수 있도록 설계됐다.
단백질 함량도 11g 이상으로, 균형 잡힌 단백질 섭취를 원하는 소비자들에게 적합하다.
가장 눈에 띄는 점은 진공 포장 방식을 채택했다는 것이다.
산소와의 접촉을 최소화해 신선한 생선 특유의 풍미를 유지하는 데 집중했으며, 제품의 유통 과정에서도 품질 변화를 줄이도록 설계됐다.
또한, 전자레인지 전용 용기가 함께 제공돼, 별도의 용기 준비 없이 40초간 간편 조리로 완성할 수 있어 바쁜 현대인의 라이프스타일에 적합하다.
동원F&B는 "생선구이를 즐기고 싶지만 집에서 직접 굽기엔 냄새와 연기가 부담스러운 소비자를 위해 기획한 제품"이라며, "앞으로도 수산물 전문기업인 동원만의 노하우로 맛과 편의를 모두 갖춘 다양한 수산 제품을 선보일 것"이라고 전했다.
출시되는 4종의 ‘순살 생선구이’는 각각 70g 단위로 구성되며, 가격은 5980원이다.
오는 6월 2일부터 쿠팡을 통해 사전 예약이 가능하며, 5일부터는 전국 대형마트와 주요 온라인몰에서도 순차적으로 구매할 수 있다.
최근 1인 가구 증가와 건강식 트렌드가 맞물리며 수산 간편식 제품에 대한 수요가 꾸준히 늘고 있는 가운데, 동원F&B의 신제품은 이러한 소비자 니즈를 정확히 겨냥한 상품으로 평가된다.
특히 고단백, 저염, 무가시 등 다양한 소비층을 고려한 제품 구성은 단순한 간편식을 넘어 균형 잡힌 식생활을 돕는 새로운 대안으로 주목 받을 전망이다.
전수인([email protected]) 기사제보
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