편의점 세븐일레븐이 인기 셰프와 협업해 선보인 하이볼 2종이 출시 3주 만에 누적 판매량 20만 개를 넘어섰습니다.
22일 세븐일레븐에 따르면 지난달 30일부터 이달 19일까지 ‘후덕죽유자고량주하이볼’과 ‘윤주모복분자하이볼’은 하이볼 카테고리 매출 1·2위를 기록하며 빠르게 안착했습니다.
해당 제품은 세븐일레븐이 올해 핵심 전략으로 내세운 ‘미식 마케팅’의 일환으로 기획됐습니다.
셰프가 개발 단계부터 참여해 여러 차례 시음 과정을 거쳤으며, 캔 형태로 간편하게 즐길 수 있도록 완성도를 높인 점이 소비자 반응을 이끌어냈다는 분석입니다.
편의점 주류 시장의 변화도 뚜렷합니다.
MZ세대를 중심으로 ‘저도주 트렌드’가 확산되면서 하이볼은 워크인쿨러(W/C) 주요 상품으로 자리 잡았습니다.
세븐일레븐에 따르면 지난해 하이볼 매출은 전년 대비 20% 이상 증가했고, 운영 상품 수는 2023년 대비 2.3배 확대됐습니다.
외국인 관광객 수요도 빠르게 늘고 있습니다.
알리페이·은련카드 구매 데이터를 분석한 결과, 지난해 하이볼 매출은 2.7배 성장했고 올해 1월 1일부터 2월 19일까지는 전년 동기 대비 4.4배 증가했습니다.
독특한 패키지 디자인과 다양한 플레이버가 한국 편의점만의 차별화 요소로 작용한 것으로 풀이됩니다.
세븐일레븐은 다음 달 한 달간 스타 셰프 하이볼을 포함한 20여 종의 이색 주류를 4캔 12000원 프로모션으로 운영합니다.
과일 원물을 활용한 ‘하이볼에 빠진 시리즈’, ‘와인볼’, ‘말차하이볼’, ‘블랙서클하이볼’ 등 다양한 제품이 포함됩니다.
송승배 세븐일레븐 음료주류팀 담당MD는 “셰프 협업 상품이 맛과 품질을 중시하는 소비자 요구를 충족시키며 의미 있는 성과를 거뒀다”며 “하이볼을 하나의 주류 문화로 확장할 수 있도록 차별화된 라인업을 지속 확대하겠다”고 밝혔습니다.
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