매일 꾸준히 콩을 섭취하면 '나쁜 콜레스테롤'로 불리는 LDL 콜레스테롤 수치를 3~5% 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 이는 콩의 식이섬유와 식물성 단백질 등이 복합적으로 작용하는 덕분이지만, 약물 치료를 대체할 수준은…
