롯데GRS가 인천국제공항 제1터미널(T1)에 푸드코트 사업장 ‘플레이팅 T1 A/S점’을 새롭게 개장했다고 4일 밝혔다. 이번 개장으로 롯데GRS는 인천공항 내 푸드코트 5개 지점을 운영하며 총 1534석 규모의 푸드코트 라인업을 구축했다.
플레이팅 T1 A/S점은 약 434평 규모로, 총 474명이 동시에 이용할 수 있다. 이는 현재 인천국제공항에서 운영 중인 푸드코트 가운데 최대 수용 인원 규모다.
공간 콘셉트는 ‘한국의 선이 꽃처럼 피어나는 공간’이다. 한복의 곡선미와 전통 돌담의 질감, 기와 구조 등 한국적 요소를 현대적으로 재해석해 자연스럽고 우아한 분위기를 구현했다.
매장에서는 롯데GRS가 자체 개발한 브랜드 4곳이 운영된다. ▲나드리회관 ▲경성분식 ▲온탕집 ▲또룽방콕 등으로, 김치찌개와 순두부찌개, 양지 곰탕 등 대표 한식부터 뚝배기 떡볶이, 토핑 김밥, 아시안 메뉴까지 폭넓은 선택지를 제공한다.
롯데GRS는 현재 인천공항 내에서 총 49개 사이트를 운영 중이다. 지난해 3분기까지 인천공항 컨세션 사업 매출은 전년 동기 대비 약 23% 증가했다. 컨세션 사업은 공항, 병원, 휴게소 등 다중이용시설 내 식음료 공간을 식품 전문기업이 위탁 운영하는 형태다.
롯데GRS 관계자는 “인천국제공항은 다양한 미식 경험과 글로벌 고객을 동시에 확보할 수 있는 전략적 거점”이라며 “앞으로도 컨세션 사업을 통해 외형 성장을 이어가고 외식 프랜차이즈 기업으로서의 경쟁력을 강화해 나갈 것”이라고 말했다.
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