동서식품이 운영하는 커피 복합문화공간 맥심플랜트가 연말을 맞아 ‘화이트 윈터 인 맥심플랜트’ 테마로 공간을 새롭게 단장하며 도심 속 휴식 공간으로서의 역할을 강화했습니다.
24일 동서식품에 따르면 이번 시즌 맥심플랜트는 공간 전반을 백색 오브제로 꾸며 마치 눈이 내린 듯한 겨울 풍경을 연출했습니다.
차분하면서도 정돈된 분위기 속에서 방문객들이 커피와 함께 겨울의 정취를 자연스럽게 느낄 수 있도록 구성한 점이 특징입니다.
맥심플랜트는 맥심 인스턴트 커피를 색다르게 재해석한 연계 메뉴도 함께 선보이고 있습니다.
이번 겨울 시즌에는 카누 커피를 기반으로 개발한 ‘카누 더블샷 레드빈 라떼’를 출시했습니다.
진한 ‘카누 더블샷 라떼’를 베이스로 우유 거품과 단팥, 마시멜로우를 더해 묵직하면서도 달콤한 맛을 완성한 메뉴입니다.
맥심 모카골드를 활용한 ‘모카골드 오리지널’, ‘모카골드 부스트’, ‘모카골드 아이스’ 등 기존 메뉴 역시 꾸준한 인기를 이어가고 있습니다.
인스턴트 커피 브랜드를 매장형 메뉴로 확장한 맥심플랜트만의 정체성이 반영된 구성입니다.
이와 함께 신규 원두 ‘윈터 블렌드’와 이를 활용한 시즌 한정 메뉴 ‘티라미수 라떼’도 새롭게 선보였습니다.
윈터 블렌드는 과테말라 게이샤와 케냐 원두를 블렌딩해 오렌지 꽃의 향미와 홍차처럼 산뜻한 청량감을 살린 것이 특징입니다.
티라미수 라떼는 부드러운 티라미수 파우더와 진한 마스카포네 치즈 풍미를 더해 겨울 시즌에 어울리는 깊은 맛을 구현했습니다.
맥심플랜트는 단순한 카페를 넘어 다양한 커피 콘텐츠를 경험할 수 있는 공간으로 운영되고 있습니다.
3층 브루잉 라운지에서는 시그니처 프로그램인 ‘공감각 커피’를 통해 고객이 태블릿으로 선호하는 향미와 산미, 로스팅 정도를 선택하면 16종의 스페셜티 원두 중 최적의 커피를 추천받을 수 있습니다.
추천된 커피와 어울리는 시와 음악이 함께 제공되며, 전용 좌석에서 헤드셋을 착용한 채 커피를 음미하며 사색의 시간을 보낼 수 있도록 구성했습니다.
이외에도 커피 입문자를 위한 베이직 클래스부터 로스팅 과정을 직접 체험하는 전문 클래스까지 다양한 교육 프로그램이 운영되고 있습니다.
동서식품 관계자는 “맥심플랜트는 맥심만의 브랜드 가치와 전문성을 기반으로 계절에 어울리는 감성과 콘텐츠를 지속적으로 선보이고 있다”며 “앞으로도 차별화된 커피 메뉴와 프로그램을 통해 방문객들에게 일상 속에서 느낄 수 있는 따뜻한 행복을 제공하겠다”고 밝혔습니다.
김용현 ([email protected])
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