롯데웰푸드, “우리밀·국산 돼지고기 전면전” 식사이론 만두·돈까스 3종 냉동식품 판 흔든다

롯데웰푸드의 간편식 브랜드 ‘식사이론(Theory of SICSA)’이 만두 2종과 경양식 돈까스 1종을 새롭게 선보였습니다.

 냉동만두와 돈까스 수요 증가, 간편 조리 트렌드 확산에 맞춰 라인업을 확장한 행보입니다.

이번 신제품은 ‘깔끔한 우리밀 고기야채물만두’, ‘대파김치만두’, ‘경양식 돈까스’ 등 총 3종입니다.

 우리밀과 국내산 김치, 100% 국산 돼지고기 등 원재료 경쟁력을 전면에 내세웠습니다.

 제품별 특성에 맞춘 레시피를 적용해 맛과 식감 완성도를 높였다는 설명입니다.

‘깔끔한 우리밀 고기야채물만두’는 우리밀 만두피를 사용해 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 구현했습니다.

 국산 돼지고기와 생부추, 양배추, 대파, 당근에서 우러난 채즙이 어우러져 담백한 맛을 강조했습니다.

 한 입 크기로 설계해 조리와 취식이 간편한 점도 특징입니다.

‘대파김치만두’는 국내산 숙성김치를 31% 함유해 산미와 감칠맛을 살렸습니다.

 여기에 국내산 대파를 더해 풍미를 강화했습니다.

 만두피에는 우리쌀을 배합해 쫄깃한 식감을 구현했습니다.

‘경양식 돈까스’는 100% 국산 돼지고기 통살 큐브를 사용했습니다.

 두 번 튀기는 이중 프라잉 공법을 적용해 바삭한 식감을 완성했습니다.

 특제 돈까스 소스 2개를 함께 구성해 가정에서도 간편하게 즐길 수 있도록 했습니다.

신제품 3종은 대형마트와 이커머스 등 주요 유통 채널에서 구매할 수 있습니다.

 냉동 간편식 시장 경쟁이 심화되는 가운데, 원재료 차별화 전략이 소비자 선택에 어떤 영향을 줄지 주목됩니다.