최근 업데이트 2026-03-26
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삼성웰스토리 ‘공간 컨설팅’ 폭발, 프랜차이즈 판 키우는 숨은 핵심 전략 드러났다
외식 시장 경쟁 구조, ‘공간 전략’으로 이동 삼성웰스토리가 최근 강화하고 있는 전략은 단순한 식자재 공급을 넘어선 ‘공간 중심 지원’입니다. 외식 프랜차이즈 시장에서는 메뉴 경쟁뿐 아니라 매장 경험이 중요한 요소로 부상하면서,…
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CJ프레시웨이, ‘푸드 솔루션 페어 2026’ 개최…외식·급식 해법 제시
CJ프레시웨이가 식자재 유통과 푸드서비스 산업의 최신 트렌드를 한자리에 모은다. CJ프레시웨이는 다음 달 18일부터 이틀간 서울 서초구 양재동 aT센터에서 ‘푸드 솔루션 페어 2026’을 개최한다고 10일 밝혔다. 올해로 4회째를 맞는 푸드 솔루션…
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공차코리아, ‘2026 공차 게임즈’ 한국 대표 선발…글로벌 무대 도전
밀크티 브랜드 공차코리아가 글로벌 티 바리스타 경연대회 ‘2026 공차 게임즈’에 참가할 한국 대표 선발을 마쳤다. 공차 게임즈는 티 문화 확산과 산업 발전을 목적으로 마련된 대회로, 전 세계 공차 매장에서 근무하는…
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아워홈 셰프 10인 밥 소믈리에 취득, 급식 밥맛 강화
아워홈은 자사 소속 셰프 10명이 ‘밥 소믈리에’ 자격을 획득했다고 3일 밝혔습니다. 이번 자격 취득은 급식 서비스의 핵심 요소로 꼽히는 밥맛 경쟁력을 강화하고, 전국 구내식당에서 균일한 품질의 밥을 제공하기 위한 전략의…
